Công thức Banana Cake đơn giản bất ngờ

0
679

Thành phần chính là trái chuối dân dã, quen thuộc nhưng món ăn sẽ phải khiến bạn trầm trồ không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vẻ ngoài đẹp mê ly.

Nguyên liệu

Chuối cau chín: 170gr (đã lột vỏ)
Đường củ cải: 100gr hoặc đường cát
Trứng nguyên : 2 quả
Bột mì hc: 170gr
Bột nở hc: 6gr
Sữa tươi không đường: 42gr (hoặc sữa bé đang sd)
Dầu hạt cải: 42gr (hoặc bơ lạt tan chảy)

Cách làm

1.Chuối cắt nhỏ bỏ vào âu đánh nhuyễn sau đó bỏ đường vào đánh 10p
2. Cho trứng vào đánh đều
3. Cho bột đánh đều
4. Cho dầu và sữa đánh đều
5. Trộn tay vét thành cho bột đều rồi đổ vào khuôn (bỏ thêm chuối lên mặt, hoặc trái cây khô tuỳ thích)
6. Đem nướng 160 độ 170 độ 35 đến 40p

Thành phẩm bánh nơ bông xốp, thơm đậm mùi chuối
❗️Lưu ý:
Nhiệt độ lò mỗi nhà mỗi khác nên không nhất thiết theo vào thời gian nướng như trên. Có thể lâu hơn hoặc nhanh hơn tuỳ thuộc vào cả kích thước bánh.

Nguồn: Xuân Hương‎ – Con có Mẹ biết làm bánh (FamiEdu)