Công thức món ăn vặt thực dưỡng

0
547

👉 Tất cả nguyên liệu hữu cơ
👉 KHÔNG ĐƯỜNG, Vị ngọt tự nhiên từ trái Chà Là (dates)
👉 Tổng hợp nhiều loại hạt rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu và cách làm

Thành phần gồm: hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, hạt bí, mè, óc chó, nho khô.
👉 Nước xay với chà là thấy thì ít nhưng khi trộn vô là vừa đủ, đừng sợ khô mà thêm nước sẽ dễ bị nhão.
– 1,5 cup yến mạch, 1,5 cup hạt bí –> nướng 350F 10 phút hoặc tới khi hơi vàng.
– 1 cup hạnh nhân, 1 cup hạt điều, 1 cup óc chó, 350F trong 15-20 phút cho vàng đều –> băm hơn nhỏ.
– 1/3 cup mè rang vàng.
– Chất ngọt kết dính: 2,5 cup chà là + 1/2mcf bột quế, 1 xíu muối, 1/2 cup nước sôi để nguội –> xay nhuyễn, (sên trên lửa vừa cho hơi keo lại, giữ hạt giòn lâu hơn, và dành cho ai bụng quá yếu thì không bị bác Tào kiếm 😆) –> trộn với hạt bí, yến mạch, hạt mè , 1/2 hoặc 1 cup nho khô, thêm xíu muối, trộn cho đều, tiếp cho các loại hạt còn lại vô, trộn tiếp.
– Khuôn lót giấy, trải đều hỗn hợp trên vô, độ dày tùy sở thích. Cho vô ngăn mát khoảng 2 tiếng cho cứng lại, mang ra cắt rồi…măm măm 😄

👉 Cắt ra từng thanh, trữ ngăn mát tủ lạnh để lâu hơn, ăn mỗi ngày ăn cung cấp chất cho cơ thể.

Nguồn: Út Ngọc‎ – 🍅🌱 Bếp ấm thân thiện – Làm bánh Nấu ăn và Trồng rau 🌱🍅