Tự làm Socola ngon tuyệt cú mèo tại nhà

0
435

Chỉ với những dụng cụ đơn giản trong căn bếp nhà bạn cũng có thể làm ra được những thỏi sô-cô-la thơm ngon. Hãy thử phương pháp dưới đây để có thể tự tay làm ra những thỏi kẹo sô-cô-la ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu

– 100gr Bơ Cacao thái vụn
– 70gr Cacao
– 20gr đường Thốt Nốt Ngon và Lành/ đường cát vàng

Cách làm

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi nhỏ, bật lửa nhỏ nhất, khuấy đều cho bơ tan và đảm bảo hỗn hợp sánh mịn, không vón, sôi lăn tăn 2 phút thì tắt bếp, đợi cho nguội rồi đổ ra khuôn Silicon.
– Cho khuôn vào ngăn đá hoặc ngăn mát, ngăn mát thì lâu đông hơn. Khi nào sờ vào thấy Socola cứng là đạt 🍫🍫🍫. Lấy ra và thưởng thức ngay thôi hihi

Tổng nguyên liệu khoảng 80k làm ra được khoảng 35 miếng như ảnh chụp. Tự làm thấy ngon bổ rẻ, an toàn không lo phụ gia rồi chất bảo quản này kia ạ .

P/s: Nếu không có Bơ Cacao có thể thay bằng 100ml dầu dừa. Tuy nhiên làm bằng bơ Cacao thì Socola sẽ ngon hơn rất nhiều ý ạ vì tone sur tone mà.

Nguồn: Huyền Thị Thanh Nhữ – ‎Hội yêu sữa thảo mộc