Bánh cookies Hoa Đào – món bánh quy đơn giản mà đẹp mắt

0
1714

Công thức làm Bánh cookies Hoa Đào

* Nguyên liệu

– 250 gr bơ president

– 130 gr đường xay

– 1 mct Vanila ( nước )

– 2 lòng trắng trứng

– Tí xíu muối

– 380 gr bột mì ( rây mịn )

* Cách làm

– Cho bơ vào thố dùng máy đánh cho thật nổi

– Cho đường + muối + vanila đánh nổ,i kế tiếp cho lòng trắng trứng vào đánh thật nổi

– Cho bột vào trộn tất cả cho đều

– Xong cho ra bàn nhồi sơ tạo thành hình khối tròn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bột cứng lại

– Mở lò 15′ truóc khi nướng bánh với nhiệt độ 170 độ C

– Lấy bột ra xắt từng miếng tròn mỏng 1 cm

– Khay nướng lót giấy chống dính, cho bánh lên khay rồi nướng

– Rồi đem đi nướng nhiệt 170 độ C 10′ sau giảm nhiệt 150 độ C

– Khi bánh vàng đều là được. Đợi bánh thật nguội sẽ giòn

– Phần trang trí bánh:

+ Socola trắng 200 gr đun cách thuỷ cho tan chảy rồi chia làm 3 phần pha làm 3 mầu hồng, xanh và nâu. Cho vào túi nilon ( tạo hình tuỳ thích ).

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Phương Quyên Nguyễn – ‎LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ

60%
Coupon

Khóa học không dạy bạn cách làm 1 loại bánh, mà hướng dẫn bạn quy trình để làm bánh Icing Cookie. Từ các kỹ năng, kiến thức căn bản nhất, bạn sẽ tự tin làm bất cứ loại Icing Cookie nào.

Nhiều hơn Ít hơn
Không có hạn sử dụng