Công thức bánh ăn sáng từ hạt – Granola Banna

0
705

Dòng bánh Granola (hạt vs ngũ cốc) này bên nước ngoài họ đã có từ lâu ròi họ dùng để ăn sáng hoặc ăn nhẹ. Mọi người có thể mix tất cả những loại hạt mình thích hoặc hoa quả sấy mình thích vào.

Nguyên liệu Granola Banna

– 1 trái chuối chín trái to nghiền nhuyễn
– 64gr: nho khô đen hoặc nam việt quất
– 128gr: Yến mạch cán vỡ
– 45gr: mật ong
– 2.5gr: baking power
– 5gr: bột quế (ai không thích khỏi bỏ)
– 64gr: bột yến mạch
– 1gr: muối
– 15gr: hạt chia
– 32gr: hạt lanh
– 64gr: hạt bí
– 30ml: sữa hạnh nhân hoặc sữa không đường
– 45ml: dầu dừa or dầu oliu, dầu gấc

 

Cách làm

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 trong 15p
– Trộn tất cả với nhau thành 1 hỗn hợp để nghĩ 4-5p
– Sau đó lót giấy nến dàn mỏng vừa hỗn hợp và đem nướng (như bánh hạnh nhân)
– Nướng trong thời gian 15-18p thấy các hạt chuyển sang vàng và thơm là chín
– Đem ra để nguội sau đó cắt theo ý mình muốn
– Hoặc lấy muỗng múc ra từng phần nhỏ (như hình) đem nướng.


Thành phẩm: ăn trong 7 ngày hoặc để ngăn mát tủ lạnh để ăn được ngon nhất (gói kín trong túi tránh côn trùng ăn)
Chúc mọi người làm thành công và có thêm 1 loại bánh từ các loại hạt đầy dinh dưỡng😍

Nguồn: Võ Vy – ‎LÀM BÁNH KHÔNG KHÓ