Bỏ túi thực đơn cơm nát dinh dưỡng cho em bé 10 tháng tuổi

0
1045

Chị Hoàng Tâm (Hà Nội) chia sẻ thực đơn cơm nát dinh dưỡng cho trẻ  10 tháng tuổi chán ăn cháo, thèm ăn cơm. Blog Nấu ăn& làm bánh sẽ giúp bạn lưu giữ thực đơn cơm nát cho bé nhà mình

Thực đơn cơm nát dinh dưỡng cho em bé 10 tháng tuổi

Chọn lựa phương pháp ăn phù hợp với trẻ em  

Trước khi bắt đầu cho con ăn dặm, chị Hoàng Tâm (30 tuổi, Hà Nội) cũng đọc rất nhiều sách, tham gia nhiều hội nhóm, thậm chí đọc từng bình luận trong các bài chia sẻ của những mẹ đã có kinh nghiệm. Cuối cùng, chị chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. 

Khi bé Suri được hơn 7 tháng tuổi, nhận thấy con ăn thô kém, hay nghẹn ọe, chị Tâm chuyển sang cho con ăn theo phương pháp BLW (bé tự chỉ huy). Chị Tâm cho biết sau đó kỹ năng ăn thô của bé cải thiện rất nhanh. Đến 8 tháng tuổi, Suri đã ăn cháo nguyên hạt nấu đặc, thịt cá xay, rau thái sơ, hoa quả cầm và gặm nhấm rất tự tin.

Đến 9 tháng tuổi, Suri ăn cơm nát với “hành trang” là 4 chiếc răng cửa và bé ăn cơm nguyên hạt nấu chung nồi cùng gia đình khi tròn 10 tháng tuổi.

Tập thói quen ăn đa dạng nhưng vẫn dinh dưỡng cho trẻ em

Chị Tâm chia sẻ từ khi con ăn cơm, nấu chung cùng gia đình nên chị nhàn hơn nhiều. Cơm nấu chung với nồi cơm điện của gia đình, người lớn ăn món gì thì con ăn món đó, chỉ khác là thức ăn của con nêm gia vị riêng hoặc nêm nhạt. Cứ như vậy, bé Suri ăn khá đa dạng, chấp nhận hầu hết các vị và thực phẩm.

Nấu khá nhiều món ăn đẹp mắt, ngon miệng cho con, chị Tâm cho biết bí quyết là phải nhìn vào con mà nấu, con đang biếng ăn, khó chịu thì nấu món con thích. Với những thực phẩm con không thích, cần chế biến sáng tạo, trang trí đẹp mắt hơn. Hôm nào con chán ăn cháo, sẽ chuyển sang ăn cơm và ngược lại. Nếu chán cả hai, thì cho con ăn mì, nui, bún, bánh.

Không nên căng thẳng về chuyện ăn uống của con nhỏ

Không quá lo lắng về việc con sẽ biếng ăn, chị Tâm tâm niệm rằng hết biếng ăn con sẽ ăn bù. Cũng chính vì vậy, chị ít khi bị căng thẳng về chuyện ăn uống của con.

“Khi ăn uống, tâm trạng vui và hào hứng cũng tốt cho hệ tiêu hóa hơn. Với trẻ con cũng vậy, bố mẹ đừng tự tạo áp lực cho mình, bắt ép con phải ăn hết khẩu phần ăn. Có như vậy mới có thể đồng hành cùng con trên hành trình ăn dặm đầy thú vị này”, chị Tâm nói.

Mời bạn tham khảo thực đơn cơm nát mà chị Tâm thiết kế cho bé Suri:

Mời bạn tham khảo thực đơn cơm nát mà chị Tâm thiết kế cho bé Suri:

Nấu cơm như nấu cho người lớn, khi cơm chín, múc cơm ra một cái bát con. Đổ chút nước vào bát con đó, đặt lại vào nồi và bật lại nút cook.

Hướng dẫn cách chuẩn bị thực đơn cơm nát đầy dinh dưỡng

Cách làm thịt bò sốt sữa chua:

Thịt bò ướp ướp cùng tỏi, gừng, nước tương Nhật. Sau đó phi thơm hành tây, đổ cà chua (cà chua chần qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt ,xay nhuyễn) và thì là vào xào cùng. Tiếp đến cho bò đã ướp vào và cuối cùng là sữa chua.

Cách làm cá hồi sốt bơ cam:

Dùng bơ lạt, cho lên chảo nóng cho tan, cho cam vào đun sôi cho sệt chút, cho cá hồi và nước tương Nhật vào là được

Cách làm trứng hấp kỷ tử:

Rửa kỷ tử. Cho lòng đỏ trứng, nước hầm thịt nạc, kỷ tử vào khuấy đều rồi đặt nồi cơm hấp chín.

Cách làm chim câu hầm: 

  • Nếu dùng đậu Hà Lan khô thì ngâm qua đêm, tươi thì không cần ngâm 
  • Kỷ tử rửa sạch
  • Cà rốt cắt hạt lựu hoặc bào nhỏ 
  • Cho 1/2 con chim câu đã rửa sạch vào nồi, đổ nước lấp thịt chim, cho kỷ tử, đậu Hà Lan vào ninh đến khi còn 1/3 chỗ nước ban đầu (cho ngọt và đặc vì con cũng không ăn nhiều nước)
  • Sau khi ninh nhừ, lấy chim câu ra lọc thịt thái nhỏ vừa miệng bé ăn, bỏ xương. 
  • Nếu dùng đậu Hà Lan tươi thì tách vỏ bỏ đi

Xem thêm hình ảnh các bữa cơm nát mẹ bỉm chuẩn bị cho trẻ em 10 tháng tuổi

Những món cơ bản bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho con trẻ và thêm vào những món dinh dưỡng ở trên. Chuẩn bị thêm một khay thức ăn riêng cho trẻ nhỏ sẽ khiến trẻ phấn khích hơn khi ăn. Để tránh tình trạng con trẻ biếng ăn khi thấy cháo dinh dưỡng thì thực đơn này rất hữu ích! 

Chúc bạn thành công với thực đơn cơm nát dinh dưỡng cho trẻ 10 tháng tuổi. Xem thêm các công thức nấu ăn dinh dưỡng cho trẻ em và gia đình của bạn tại Blog Nấu ăn & Làm bánh nhé!

  • Tổng hợp: Thảo Ly
  • Theo Đời sống & Pháp lý- Ảnh: NVCC