Công thức bánh tôm rong biển vừa ngon vừa bổ cho bé

0
453

Cách làm bánh này rất đơn giản, nguyên liệu khá dễ tìm, bánh ra lò giòn rụm và cực thơm mùi tôm vs rong biển mọi người nhé 😋😋😋
Bên dưới là công thức làm bánh, mời cả nhà tham khảo ạ.

Nguyên liệu

+ (cho 30 cái bánh có kích thước như trong hình)
+ 50g tôm tươi đã bóc vỏ và làm sạch.
+ 30g trứng đánh tan.
+ 65g bột mì đa dụng.
+ 15g bơ lạt.
+ 1 xíu muối.
+ 1 ít rong biển bóp vụn.

Cách làm

1. Tôm đem hấp chín, sau đó, cho vào máy xay nhuyễn rồi dùng chảo sấy khô, thu được bột tôm khô.
2. Bơ lạt để ở nhiệt độ phòng cho mềm nhưng chưa được chảy. Cho bột mì đa dụng + xíu muối vào, dùng phới dẹt / thìa trộn đều cùng bơ. Sau đó cho lần lượt bột tôm, rong biển và trứng đánh tan vào trộn cùng. Thu được hỗn hợp hơi lổn nhổn. Lúc này sử dụng tay để trộn các nguyên liệu tới khi hòa quyện hẳn.
3. Chia khối bột bên trên thành các phần,tạo hình theo ý thích , rồi đem đi nướng khoảng 18 phút ở nhiệt độ 170 độ C ( đã làm nóng lò trước đó)
Lưu ý: Nếu muốn tạo hình giống mình các mẹ sử dụng cây dao gọt củ hình lượn sóng nhé. Sau khi chia bột thành các phần, thì dàn bột trên cây dao rồi cuộn lại là xong, rất dễ ạ.
Chúc mọi người thành công nhé 

Nguồn: FB Hiền Lê